如何区别红豆与赤小豆

首先，下面我们看到的图片是红豆。怎样才能区分红豆和红豆？然后边肖可以告诉你，小豆是圆的。

第二，再看红豆。单从形状上看，红豆长而细长，以至于在形状上可以明显区别于红豆。

第三，在吃的过程中，红豆比红豆好煮，红豆可以煮的很好。一把红豆颜色鲜艳，大多数人喜欢用红豆煮粥或做馅。

第四，红豆形状扁平细长，颜色较深，多为朱红色。这种豆比较难煮，但是红豆薏米粥有祛湿的功效。体内有湿气的人，要选择红豆薏米粥喝。因为红豆很难煮，煮粥前最好泡几个小时。