• 土豆怎么做好吃

    土豆制成凉拌土豆丝比较好吃,先将土豆去皮清洗切成丝状,放入水中浸泡20分钟时间,将土豆丝放入锅中焯水30秒捞出过凉水并控水,放入切好的青椒、葱花,倒入食盐、白醋、香油等调料搅拌均匀后便能食用。

    凉拌土豆丝

    准备食材:土豆、葱末、青椒、蒜末、白醋、食盐、香油、花椒。

    1、土豆去皮切成丝状,用清水清洗两遍,去除多余的淀粉,之后在水中浸泡20分钟时间。

    2、将土豆丝放入锅中焯水30秒捞出,青椒切成丝状,葱以及大蒜切成末状。

    3、将土豆丝捞出再过凉水、控水。

    4、将土豆丝放入碗中,放入切好的青椒丝、葱花、葱末、食盐、生抽、陈醋。

    5、炒锅放油爆炒花椒后捞出花椒,将热油倒入土豆丝中,用筷子搅拌均匀。

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