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  • 排骨怎么做好吃

    制作椒盐蒜香排骨时,可先将排骨清洗干净沥干水分,加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟,将蒜切成蒜蓉形状,放入油锅小火炸至金黄捞出,将排骨放下油锅中,中火炸5分钟,锅中留有底油,放入骨、五香粉、椒盐粉等翻炒即可出锅。

    椒盐蒜香排骨 

    准备食材:排骨、食盐、小葱、生姜、大蒜、清水、蒜、五香粉、椒盐粉、葱花。 

    1、排骨清洗干净沥干水分,放入碗中,加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟。 

    2、将蒜切成蒜蓉形状,放入油锅小火炸至金黄捞出。 

    3、将腌制好的排骨下油锅中,中火慢炸5分钟时间,炸至变色捞出,等油烧热时大火,回锅再用大火炸3分钟,捞出沥油。

    4、锅中留有底油,放入排骨、五香粉、椒盐粉和炸好的蒜蓉,中火翻炒均匀后再撒上少许葱花,可口的椒盐蒜香排骨便制作好了。

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