• 花菜怎么做好吃

    起锅烧油放入切好的五花肉小火煸炒出油后,放入生姜炒出香味。再把处理好的花菜铺匀在锅内,大火煎制30秒翻炒几下,转中火焗30秒,最后放入辣椒、大蒜、生抽和盐炒匀,美味的干煸花菜就制作完成了。

    干煸花菜的做法

    准备食材:花菜、五花肉、生姜、大蒜、辣椒、盐、酱油、食用油。

    1、花菜清洗干净切成小朵后,放入淡盐水内浸泡十分钟再沥干水分。五花肉洗净切片,生姜切片,大蒜切小块。

    2、起锅烧油把五花肉片放入小火煸炒出油,再放入生姜炒出香味。

    3、菜花铺匀在锅内,开大火煎制30秒后翻炒几下,再盖上锅盖转中火焗30秒。

    4、菜花有点焦色后放入辣椒和大蒜翻炒均匀,再依次放入生抽、盐炒匀,即可做成美味的干煸花菜。

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