黄皮果的籽可以吃吗黄皮果皮和籽能吃吗

最近看到水果店里有卖黄色的一种小水果，叫做黄皮果，平时没吃过，其皮有些糙硬，里面肉也不多，还有果籽，不知道这果籽能不能吃呢？

可以吃。

黄皮果的食用部分达到了百分之一百，夏季常见吃法就是将黄皮果的果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，虽然味道味有些苦，但并没有有毒成分，而且还有很好的保健作用，可生津、降火、助消化，是可以放心吃的。

目前已知的不可食用果核的水果多是蔷薇科水果，主要有：杏、桃、李、樱桃、梨、苹果、枇杷、山楂、海棠果等，以樱桃为例，其中果核含有一种叫做氰苷的成分，其本身是无毒的，但当樱桃核被咬破时，其内的β-葡萄糖苷酶与口腔、食道、胃、肠中的水分同时作用，将氰苷水解成有毒的氢氰酸，从而引起中毒。

黄皮果的皮和籽含丰富的维生素C、糖、有机酸、果胶、黄皮新肉桂酷胺、黄酮甙等营养成分，食用有生津止渴、养胃健胃、理气助消化、清热降火等功效，在夏季食用能防治暑热，治疗消化不良、胃脘饱胀等病症。

能种出来。

1、吃完的黄皮果，如不喜欢吃果籽，可以将其收集好。

2、把黄皮籽上的剩余果肉清理干净，然后用容器装清水泡3天左右。

3、尽量挑选出大颗并且饱满的颗粒，没有损伤的籽进行栽培。

4、把深色一端朝上，绿色部分扎进花盆中的泥土里就好了，泥土的干湿度以不粘手为合适。

5、然后用无纺布将花盆给盖起来，没有无纺布的可以用面巾纸或者纸巾一张将花盆盖起来。

6、用喷瓶将无纺布/纸巾上喷一层薄薄的水，将无纺布的表面湿润即可，再用牙签在无纺布上扎一些小洞。

7、每天早上与中午要喷水至湿润，5—7天后黄皮籽即可发芽，然后继续长出小苗养植了。

黄皮果含有的酸性成分较多，加上其助消化的作用，可促进胃液大量分泌，如果一次性吃多的话，十分刺激肠胃，容易出现腹痛、腹泻等不适症状。建议一天吃5个左右为宜，最多不超过200克合适。

黄皮果最佳的食用时间为饭后1—2小时，此时可有利于食物消化吸收，缓解腹胀不消的问题，但若是空腹食用，其促进胃酸分泌的好处，反而起到反作用，进一步刺激肠胃，容易导致胃痛、腹痛等不适症状。

黄皮果十分适合脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、痰饮咳喘等人群食用，但不宜患有胃溃疡、胃炎、胃酸分泌过多等肠胃疾病患者食用，否则其含有的酸性成分，会刺激肠胃，加重病情。