• 牙签牛肉的做法

    起锅烧油倒入腌制好的牙签牛肉煎至金黄后,另起锅烧油,油热后放入胡椒粉和辣椒粉小火炒香成香料。最后将炒好的香料盛出倒入装有牛肉的锅内翻炒均匀至牛肉完全熟,美味的牙签牛肉就完成了。

    牙签牛肉的制作方法

    准备食材:牛肉、料酒、老抽、盐、花椒粉、孜然粒、食用油、辣椒粉。

    1、牛肉切条,放入碗中加料酒、盐、老抽、花椒粉和孜然粉搅拌均匀腌制30分钟。

    2、腌制好的牛肉用牙签串起,同时起锅烧油,油热后倒入牙签牛肉煎至金黄。

    3、另起锅烧油,油热后放入胡椒粉和辣椒粉小火炒香成香料。

    4、最后将炒好的香料盛出倒入装有牛肉的锅内翻炒均匀至牛肉完全熟,美味的牙签牛肉就做好了。

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