肥胖是现代社会的⼀⼤流⾏现象,许多⼈深受其困扰。然⽽令⼈困惑的是,⽆论你付出多⼤努⼒,减去的体重总是失⽽复得。那么,这是因为你的遗传基因不够好,还是因为你的⽣活不够⾃律,或者你所采⽤的⽅法不够科学?
在本书中,毕业于加拿⼤多伦多⼤学医学院的冯⼦新博⼠结合最新的科研成果,通过⼤量的真实案例分析了导致肥胖的各种⽣理因素和社会因素,揭⽰了肥胖的根本原因在于胰岛素⽔平升⾼。同时,书中还详细阐述了碳⽔化合物、蛋⽩质和脂肪这三⼤营养素的⽣理学机制及其对⼈体健康的影响,指出了当前⼈们认识的诸多误区,并提供了切实可⾏的建议。
本书可供希望减轻多余体重的读者阅读