2022中国咖啡产业发展报告

中国咖啡市场进入高速发展阶段

• 中国咖啡消费进一步普及，消费人群扩大:2021年中国线上咖啡消费人数是2019年1.5倍。
• 中国咖啡市场扩容:咖啡豆出口减少、进口大幅增加，进口量突破10万吨。
• 中国咖啡市场吸引了众多创业者涌入，咖啡品牌在中国市场掀起开店热潮。

中国咖啡市场规模持续增长，未来3年破万亿元

2021年中国咖啡行业市场规模达3817亿元，同比增长27.2%;预计2025年中国咖啡行业市场规 模将超过10000亿元。

中国咖啡消费人群逐年扩大:根据天猫和饿了么数据，2021年中国线上咖啡消费群体是2019年 的1.5倍。

中国咖啡市场仍处于相对早期，增长潜力极大

中国咖啡市场仍处于相对早期，总消费量与人均消费量远低于欧美、日韩等成熟市场，增长潜 力极大。

虽然中国咖啡人均饮用杯数仅为9杯/年，但一二线城市的咖啡消费量要远高于此。同时，在一 二线城市的带动下，咖啡消费浪潮也在逐步辐射至三、四线城市。有研究显示，在一二线城市 有咖啡饮用习惯的消费者中，摄入频次已达300杯/年，接近成熟咖啡市场水平，而这类消费者 还在迅速增长。