• 莴笋的做法

    在凉拌莴笋的时候,先将莴笋切成丝,放入烧开水的窝里,再放在碗里加盐腌制半个小时,将腌好的莴笋沥干净水分,热锅下莴笋,再放入小米辣和盐等调味料,就制作完成了。

    凉拌莴笋的做法

    准备食材:莴笋、小米辣、香油、盐、白糖等

    1、先将莴笋洗干净后,去除外皮,再将其切成丝。

    2、将切好的莴笋放在烧开水的锅里,烫煮8分钟左右捞起来沥干水分。

    3、将其放在碗里,加少量的盐腌制半个小时左右。再将腌好的莴笋沥干净水分。

    4、锅中烧油,放入莴笋,再放入小米辣,再加少量的香油、盐,或者根据自己口味加白糖拌匀,这样就可以完成香味可口的清炒莴笋了。

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