• 淡奶油怎么打发

    鸡蛋的蛋黄和蛋清分别装入碗内,用打蛋器不断搅打蛋清至出泡沫,在搅动的过程中分别往碗内加入牛奶、糖、油。之后再次加入牛奶、糖和油继续搅拌至奶以后可以被打蛋器挑起来,淡奶油就打发好了。

    淡奶油打发的方法

    准备食材:牛奶、鸡蛋、糖、油

    1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,分别装入碗内

    2、使用打蛋器对蛋清不停地搅动,直到将蛋清搅出泡沫

    3、在搅动的同时分别往碗内加入牛奶、糖、油

    4、再次往碗内加入牛奶、糖和油,继续搅拌,直至打蛋器可以将其挑起来,淡奶油就打好了。

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