• 泥鳅的做法

    起锅烧油至五六成热放入泥鳅煎至微黄后,往锅内倒入清水,加入姜片大火煮沸,再转中小火煮15分钟。最后加入南瓜片煮20分钟,南瓜煮软烂后,下盐调味,美味的南瓜泥鳅汤就完成了。

    南瓜泥鳅汤的做法

    准备食材:南瓜、泥鳅、油、盐,姜片。

    1、南瓜洗净去皮去瓤切片,泥鳅放入开水焯烫,再用开水洗去滑潺并沥干水分。

    2、起锅烧油至五六成热时,放入泥鳅煎至微黄。

    3、往锅内倒入清水,加入姜片大火煮沸,再转中小火煮15分钟。

    4、加入南瓜片煮20分钟,南瓜煮软烂后,下盐调味,美味的南瓜泥鳅汤就做好了。

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