美食 健康 常识 生活 日常 合同 家居 养生 国学 心理学 中医 植物 营销 动物 汽车 管理 旅游 投资 人工智能 数字化 消费 元宇宙 金融 饮食 史学 经济
  • 会员

  • 立冬养生要注意什么

    立冬节气,太阳已到达黄经225度,我们所处的北半球获得太阳的辐射量越来越少,立冬养生要注意什么你知道吗?一起来看看立冬养生要注意什么,欢迎查阅!

    立冬养生要注意什么

    首先,立冬饮食养生以增加热量为主

    冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

    其次,立冬养生要注意补充维生素

    冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。

    最后,立冬补冬不可盲目“进补”

    在补冬的同时,需要注意的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。

    综上,冬季养生饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。

    在南方的很多城市,立冬要吃的是鸡鸭鱼肉,因为天气逐渐的寒冷,人们需要补充更多的能量,而肉类是富含蛋白质的,所以认为吃肉是最好的选择。中医认为,立冬进补适宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。

    在我国台湾省立冬这一天,特别讲究食补,大街上挂着的“羊肉炉”、“姜母鸭”的餐厅是特别的受欢迎,可谓是座无虚席。在台湾的一些家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。具体这些食品有多好吃,那只能去台湾亲自品尝了。

    还有些城市讲究的立冬要吃羊肉,羊肉属于暖性食物,富含蛋白质,但是脂肪缺少,是人们补充能量最好的肉类,所以,在立冬这一天吃羊肉,可以驱寒气,暖手脚,补血气,可以一个冬天都可以手脚暖和,避免冬季冻伤手脚。

    立冬的由来

    “立冬”节气在每年的11月7日或8日,是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。

    “立冬”和“立秋”一样,古人同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬阴(阴雨),一冬温(暖冬)”。不无例外,古代也有到立冬这天,皇帝会亲自率领三公九卿大夫到北郊行"迎冬"之礼。

    立冬时节,太阳已到达黄经225°,北半球获得的太阳辐射量越来越少,由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余,所以一般还不太冷。晴朗无风之时,常有温暖舒适的“小阳春”天气,不仅十分宜人,对冬作物的生长也十分有利。但是,这时北方冷空气也已具有较强的势力,常频频南侵,有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。

    立冬3款美味食谱的家常做法步骤介绍

    无油香辣猪尾

    做法:

    1.抄水猪尾巴再洗净,放冰箱冷冻一小时再拿出,这样它的皮就很有嚼劲了。

    2.锅里放适量的水,没过猪尾巴一点。

    3.放入调料大火烧开小火烧1小时左右,收汁即可。

    板栗参鸡汤

    做法:

    1.锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯水。

    2.焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。

    3.捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。

    4.放入胡萝卜,枸杞,半小时即可。

    5.可以根据自己喜好,放香菜,香油,不放也可以。

    红炆鸡翅

    做法:

    1.鸡翅中洗净,在肉厚的一面斜划两刀,用消毒毛巾或厨房纸吸干水分

    2.鸡翅中放进大碗,加入所有腌料,抓拌均匀,放在一边,腌制30分钟以上

    3.将鸡翅排进烤盘,并刷上一层腌料汁

    4.烤箱预热160度烤约20分钟至熟

    5.烤时用一大勺蜂蜜兑上一大勺腌料汁拌匀

    6.烤制过程拿出鸡翅,刷面2到3次。

    立冬养生要注意什么
    微信扫码分享

    0

    0

    分享
  • 会员

  • 上一篇: 生菜百科知识最新

    下一篇: 猪肉相关生物知识点

    还没有评论,赶紧来抢沙发吧!

    小诀窍教你买到放心猪肉(猪肉怎么买好)

    1、皮白肉硬有光泽。新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色,切面呈大理石样纹理,脂肪部分洁白且有光泽,质硬且稠。不 …

    男女相爱,却各有家庭,愚蠢的人才会表白,聪明的选择是这三种

    当两个人在相遇之后发现彼此心生情愫,却都已经有了各自的家庭。 这种情况下,如果选择表白,往往会带来无尽的麻烦和伤害。 面 …

    百香果切开后怎么保存 剥开的百香果怎么保存

    百香果果肉多汁味甘酸,是一种营养价值高,美味多汁的水果,通常是将百香果切开,取出果肉泡水食用,但有的人百香果切开后吃不完 …

    布鲁斯特墙纸品牌经典系列有哪些

    大家在购买布鲁斯特墙纸品牌的时候,墙纸经典系列要做出详细的了解,这样才能更好的选择出你想要购买的墙纸。虽然布鲁斯特墙纸品 …

    为什么发生过关系之后,男人就很容易变心?

    爱情,是这个世界上最让人陶醉、感动和心动的情感。 它像一阵微风,轻盈地吹过你的脸庞,让你忍不住微笑; 它像一杯浓香的咖啡 …

    鱼胶跟什么一起炖最好(鱼胶跟什么一起炖最好吃)

    鱼胶是一种滋补作用很强的食物,营养价值很高,在生活中很常见,单独吃就可以满足人体日常需求,搭配食物一起吃,会更好,那鱼胶 …

    冻螃蟹怎么煮好吃 冻螃蟹怎么煮好吃窍门

    冻螃蟹是在非螃蟹上市的季节,可以食用到的螃蟹,很多人喜欢吃螃蟹,但是不太会做,想知道冻螃蟹怎么煮好吃?怎样煮冻蟹几分钟? …

    酱鹅头腌制方法 酱鹅怎么腌制

    1、原料:鹅头2只(约200克)。 2、调料:老汤500克,葱、姜各5克,盐、胡椒粉各2克,黄酒6克。 3、把鹅头洗净, …

    烧仙草是龟苓膏吗(烧仙草是不是就是龟苓膏)

    烧仙草和龟苓膏都是我们日常生活中常见的特色饮品,受到了人们的欢迎和喜爱,但是又很多人常常分不清烧仙草和龟苓膏,那么烧仙草 …

    椰汁黄金汤圆的做法(椰奶汤圆做法)

    1、材料:南瓜200克,糯米粉300克,椰子粉2小包,白糖50克。 2、南瓜去皮,切成薄片,放在蒸格上蒸15分钟,把已经 …

    贵妃芒为什么是硬的(贵妃芒很硬是不是不能吃)

    贵妃芒的长势比较强壮,大的能到500-600g左右一个,是很受欢迎的一种水果,那么有些贵妃芒为什么买回来是硬的呢? 贵妃 …

    咸蛋枸杞叶汤 咸鸭蛋枸杞汤可以吗

    1、材料:枸杞叶(带梗)、400克瘦肉、150克咸蛋、1个姜、2片水、6碗调味料、油3汤匙、生粉1/2汤匙、生抽1汤匙、 …

    黄油蟹市价多少钱一斤(黄油蟹市价多少钱一斤)

    听说在广州、香港、澳门地区流行吃一种叫黄油蟹的螃蟹品种,黄油蟹什么季节吃最好?黄油蟹市价多少钱一斤?下面一起来看看吧! …

    离婚的70%不是因为第三者或婆媳矛盾,绝对是这3个原因

    离婚的70%不是因为第三者或婆媳矛盾,而是因为其他原因。 这些原因可能是婚前未经深思熟虑、性格不合、沟通不畅等等。 下面 …

    韭菜鸡蛋怎么煎成一张 鸡蛋煎韭菜怎么煎

    韭菜鸡蛋是一种比较常见的食物,经常也会有人将其作为饼来食用,韭菜鸡蛋饼难以煎,那么韭菜鸡蛋怎么煎成一张呢? 韭菜鸡蛋怎么 …

    一个女生过的好不好,从吃饭的样子就可以看出来

    爱与食欲,是人类两个最原始且最基本的需求。 在我们追求爱情的同时,也不能忽略了对美食的追求和享受。 毕竟,生活中的美食恰 …

    土豆牛肉炒面的做法(土豆牛肉炒面的做法窍门)

    1、材料:牛肉、土豆、面条、盐、糖、老抽、料酒、食用油、生抽、蚝油、洋葱、葱、蒜。 2、牛肉冷水浸泡30分钟活水洗净切小 …

    椪柑什么时候成熟 柑庶什么时候成熟

    椪柑是一种口感比较好的水果,吃起来甜美多汁,一般是在快要过年的时候吃,那椪柑是什么时候成熟呢? 椪柑什么时候成熟 11中 …

    松茸有什么营养价值和功效 松茸有什么营养价值和功效和作用

    松茸的香味浓郁独特,是一种珍贵的药用菌,具有很高的药用价值,吃起来味道也是很鲜美的,那么松茸有什么营养价值和功效呢? 松 …

    真正的高人往往具备这些谋略智慧

    人生如戏,谋略智慧便是那迷雾中照亮前路的灯光。在人生的每一个阶段,我们都需要一些战略智慧,才能够更加游刃有余地应对各种挑 …