• 辣椒炒肉的做法

    起锅烧油放入猪肉翻炒至变色快熟盛出装好后,往锅内倒入蒜、干辣椒、豆瓣酱炒出香味,再加入青椒大火翻炒。最后倒入炒好的肉翻炒片刻,再倒入小葱翻炒均匀,美味的辣椒炒肉就完成了。

    辣椒炒肉的制作方法

    准备食材:猪肉、青椒、干辣椒、豆鼓、生抽、蚝油、豆瓣酱、盐、大蒜、姜、小葱、花生油、淀粉。

    1、猪肉切薄条状,再加入生抽、蚝油、盐、花生油和淀粉搅拌均匀静置备用。

    2、辣椒洗净切成细条,小葱切段,干辣椒切碎备用。

    3、起锅烧油,油热后放入猪肉翻炒至变色快熟再盛出装好。

    4、往锅内倒入蒜、干辣椒、豆瓣酱炒出香味后,加入青椒大火翻炒。

    5、最后倒入炒好的肉翻炒片刻,再倒入小葱翻炒均匀,美味的椒炒肉就做好了。

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