中国预制菜产业链上中下游市场剖析报告PDF

预制菜指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工(如分切、搅拌、 腌制、滚揉、成型、调味)而成的成品或半成品。近年来，预制菜销量大幅增长，产业链上下游企业 争相布局预制菜，预制菜投融活跃，长期来看我国预制菜行业规模有望超3万亿。