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草莓是非常受欢迎的水果，原产于南美，目前在我国多个地区均有种植，而且它因独特的口感和营养备受消费者青睐，具有很好的市场前景。
草莓的生长习性
1、温度
草莓喜温凉的气侯环境，草莓植物的根生长温度为5-30度，适温为15-22度，茎叶生长温度为20-30度。花叶分裂的温度为5-15度，结果实期是4-40度，天气高过30度时，应采用遮温对策。
2、光照时间
草莓喜光，但又较耐阴。日照时间强时，果小、色深、质量好。适中日照时间时，果大、色浅、糖分低，收获期较长。
3、草莓对水分的要求
草莓植物的根遍布浅，蒸腾量大，对水份规定严苛，但不一样生育期，草莓对水份的规定又不一样。初春，土壤含水量不可小于70%。果子生长和采摘期要求最大，达80%左右，采收以后，抽取匍匐茎和发新不定根，也需土壤水分高于70%，秋天是主茎积淀养分和花芽形成期，土壤含水量也不可小于60%，草莓不抗涝，规定土质有优良渗透性，注意田间雨季排水。
4、草莓对土质的要求
草莓宜生长于肥沃、松散中性或微酸性壤土中，过度粘重土质不适合种植，沙子多施厩肥，勤注水，也可种草莓。
草莓养护技巧
温度
喜温凉，适应性强。生长适宜温度范围在15~30度之间。耐寒性强，能抵抗-15度的极端低温，因此在华北、华东、江南地区的露天种植也能顺利过冬。耐高温，在40度的时候，也能继续生长。但要注意的是，越冬期间，保证开花结果，最低温度要范围在3~5度之间，只是生长速度会明显减慢。度夏的时候，持续高于30度且光照强烈的时候，需及时遮阴。
湿度
对湿度要求不严格，一般在40~75%之间。平时可以叶面喷水增湿，但要注意不要喷到花或者果上，以防出现烂果。
光照
喜充足光照，除盛夏有高温的时节，平时需经常晒太阳，才能有利于生长，株型矮壮，花大美丽，果实也鲜艳，口感味道也好。如果光照不足，枝叶易徒长，影响花芽分化和结果。
土壤
对土要求不严格，适宜排水良好，疏松透气的中性或微酸性土壤。
浇水
平时表土见干，及时浇透，注意不要淋到花或者果上，而且果实也不能直接沾上土，在果实和土之间用塑料薄膜隔离或者直接垂吊在花盆边缘生长，以防出现烂果的现象。对水质要求不严，晾晒几天的清水就很合适。
肥料
属于观花观果，而且鲜果可食用，因此，原则上不能用化肥。建议用缓效的农家肥，如鸡粪肥等。可用来追肥，也可以在种植的时候做底肥。追肥通常在生长期和果实生长初期用。
在果实生长后期，即临近成熟采收的时候，不要再用了，以防有肥料残留。另外，冬季生长缓慢以及夏季有高温时，不建议用，以防肥害。
病虫害
常见病害有白粉病、叶斑病、灰霉病，在通风不好，温度较高，湿度较大的时候易发生，一旦发现，需采取摘除病枝叶、隔离病株的方法。在不影响果实品质的情况下，在生长期，果实生长初期用杀菌的药喷雾防治。
常见病害有蚜虫、红蜘蛛等，原则上建议人工清除，加强室内通风，温度升高后推荐露养，少用药物。红蜘蛛可采取叶面淋浴的方式，正反两面都需要喷淋，以达到控制病害的目的。如需彻底防治，建议在生长期，果实生长初期使用相关的杀虫药物，日本住友生产的小白药或国产的护花神。
需要特别注意的是，无论是用肥还是用药，建议避开果实成熟和采收的时期，以防有肥料和药物残留，影响果实品质。
草莓养殖的注意事项
1、草莓定植后要经常浇小水，放在阴凉处保湿。不能过干过湿，经常保持盆内土壤湿润。在夏季，应早或晚上浇水。把盆放在阴凉处，有利草莓生长。
2、栽草莓温度变化大，重点是冬、夏两季的低温和高温。北方冬季可把盆搬入室内，以提高温度。在夏季高温要把盆搬到阴凉处降温。
3、草莓栽植2年后，可以用新苗来更换。或小盆换大盆重新栽植。盆内重新装入营养土，再把苗栽入，浇水。
4、开花时空气湿度不宜太高， 影响坐果和果实品质。盆栽草莓一年四季均可种植，但以秋季9-10月份移栽成活率最高。
