2023年冰淇淋市场洞察报告

去年 “雪糕刺客”事件激起社会热议，消费者 的评价压倒性地偏向负面，大多数消费者认 为某些冰淇淋定价过高，而且品质与价格并 不匹配。

这一事件在很大程度上重塑了冰淇淋产品的 定位和创新。冰淇淋市场逐渐回归理性，不 见了奇葩口味，不见了为了创新而创新，我 们观察到各大品牌都在提升价值感方面做了进一步打磨。

凯爱瑞洞察将在本次报告中带来独家观察， 详细梳理了去年“雪糕刺客”后近一年内中国 冰淇淋市场的动态和趋势。