大暑时节养生粥做法

大暑是农历二十四节气中的第十二个节气，此时太阳到达黄经120度。在大暑这一天，大家一定要做好防暑工作，少在室外活动，不然这样高温的天气，是很容易中暑的。大暑时节养生粥做法有哪些你知道吗?

大暑养生粥做法

大暑养生粥做法1、绿豆粳米粥

需要绿豆60克、粳米100克。先将绿豆放温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。这种粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。

大暑养生粥做法2、粳米荷叶粥

粳米250克，荷叶50克，白砂糖20克。将鲜荷叶洗净，剪去蒂及边缘;将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量;将荷叶盖于粳米上;将铝锅置武火上烧沸，再改用文火煎熬1小时;粳米熟透揭去荷叶，放入白糖拌匀，停火即成。夏季炎热导致人的胃口不好，一份粳米粥，配上荷叶的清香，不仅能够开胃消暑，还可以补充身体所需的营养，一举两得。

大暑养生粥做法3、百合银花粥

取百合50克，洗净;再取银花10克，焙干为末备用。先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。此粥能清热消炎、生津解渴，对咽喉肿痛有显著疗效。

大暑养生粥做法4、薄荷粥

鲜薄荷叶30克，粳米50克。将鲜薄荷叶洗净，入锅内加适量水熬，弃渣取汁待用;再将粳米淘净，加适量水煮至米熟，再加入薄荷叶汁，煮一二沸即可食用。具有利咽喉、令人口香作用。

大暑养生粥做法5、荷叶茯苓粥

荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

大暑养生粥做法6、生芦根粥

生芦根30克，粳米50克。将生芦根洗净，加水煮取药汁待用;再将粳米淘净入锅熬至粥八成熟，倾入药汁熬至米烂熟即可食用。晨起空腹食用。具有清热、除烦、辟秽除臭的作用。

大暑养生粥做法7、莲子百合小米粥

小米100克、大米50克、莲子40克、百合50克、胡萝卜一小个。胡萝卜切碎，与所有原材料一同下锅文火熬煮40分钟加盐调味即可。此粥可祛湿、健脾养胃，对夏季容易出现的消化不良、食欲不振有很好的功效。

大暑养生粥做法8、薏米小豆粥

薏米20克，赤小豆30克，大米100克。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量的水，同煮成粥，能健脾渗湿、清热消暑，适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。

大暑养生粥做法9、冬瓜薏米粥

冬瓜200克、薏米40克、糯米50克。冬瓜洗净、去皮去籽切成小丁;薏米、大米一起淘洗干净;将所有原材料一起下锅煮40分钟即可。薏米含丰富碳水化合物、蛋白质、矿物质等，同时具有祛湿利水、健脾益气作用;而冬瓜可清热祛湿、利尿;糯米可养胃。

大暑时节的由来

在每年的7月22日至24日之间，太阳到达黄经120°之时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”这时正值“中伏”前后，全国大部分地区进入一年中最热时期，也是喜温作物生长最快的时期，但旱、涝、台风等自然灾害发生频繁，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重。

我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑的谚语大全

1、遇到伏旱，就要减产。

2、早呱呱，风刮大;晚呱呱，雨哗啦。

3、大暑不暑，五谷不起。

4、不热不冷，不成年景。

5、蝼蛄唱歌，有雨不多。

6、蚂蚁搬家蛇过道，家里有人场里跑。

7、大暑来，种芥菜。

8、芝麻不怕旱，只怕雨水溅。

9、池塘鱼儿跳，大雨就来到。

10、青蛙哇哇叫，大雨要来到。

11、鸭不安，天要变。

12、雨蛤叫不停，风雨不容情。

13、蚯蚓雨里叫，有雨没多少。

14、小暑大暑不热，小寒大寒不冷。

15、大暑小暑，淹死老鼠。

16、小暑不见日头，大暑晒开石头。

17、关节痛，疮疤痒，不久雨水满地淌。

18、细蚊满街转，大雨连成串。

19、蜻蜓飞满天，大雨下满湾。

20、蜜蜂不出巢，当天有雨浇。

21、大暑前后，衣裳溻透。

22、蜻蜓成群绕天空，不过三日雨蒙蒙。

23、六月盖棉被，新米倒比陈米贵。

24、石上有水雨，草上有水晴。

25、六月下连阴，遍地出黄金。

26、积水漫多高，多高荚无着。

27、蝎子水缸底下爬，天公就要把雨下。

28、柱腿石发潮，临近雨就到。

29、小暑吃黍，大暑吃谷。

30、蚂蚁满地跑，天气一定好。

31、今天蜜蜂忙，明天雨衣忙。

32、地板返潮，雨将来到。

33、猪洗澡，雨不小。

34、大暑大雨，百日见霜。

35、蚊子嗡嗡叫，明天雨来到。

36、蜢虫子打脸，下雨难免。

37、蚯蚓早出晴，暮出雨。

38、猪撒欢，不雨也阴天。

39、大暑无酷热，五谷多不结。

40、五天不雨一小旱，十天不雨一大旱，一月不雨地冒烟。

41、蝴蝶屋内飞，下雨不到黑。

42、大暑热不透，大热在秋后。

43、伏天雨丰，粮丰棉丰。

44、清早碱地返潮，近日将有雨浇。

45、天气欲变有前兆，虫畜禽鱼能预报。

46、要旱要旱未真旱，准收棉;要涝要涝未真涝，粮丰产。

47、玉米受涝叶变红，由红变紫更严重，紫来紫去丧了命。

48、羊吃草没个饱，明天就要洗个澡。

49、大暑连天阴，遍地出黄金。

50、桃树出胶，大雨要到。