黑木耳和什么一起吃最好,会营养翻倍?

黑木耳是很多人喜欢的一道菜。从凉菜或者水焯水，从一片片的木耳到一条条的木耳，大家一直习惯性的给木耳一些新鲜多变的吃法，让人想把它端上桌。木耳和这道菜可以说是先天盆友。如果组合特别有效，请转给家人。

1.胡萝卜黑木耳

鱼香肉丝是很多地区都能看到的菜，很多人吐槽。原来在南方吃的鱼香肉丝，确实鱼味十足。我觉得黑木耳配胡萝卜丝可以结合黑木耳的胶原纤维的吸附性，加上胡萝卜的五颜六色的维生素，在清除体内废物的同时还可以补充一些维生素。让我们试一试。

2.黑木耳凉拌秋葵

将黑木耳和秋葵切成条状，然后拌在凉菜里，这是很多老广东人喜爱的一道菜。黑木耳的脆，配上秋葵的鲜，算是夏天的一种安慰。可以用鲜黑木耳，因为鲜黑木耳水分丰富，营养更高，口感更浓。

3.木耳炒鸡蛋

生鸡蛋富含丰富多彩的蛋白质。每天吃点生鸡蛋，对得起每天上下班的辛苦。生鸡蛋如果搭配黑木耳，不仅颜色好看，还能在口感和味蕾上震撼自己。黑木耳的脆，生鸡蛋的味道，都忘不了。

4.红枣黑木耳粥

很多人喝红枣粥，但是黑木耳红枣粥是不是很少见？我觉得黑木耳是中西部地区做汤的好原料。如果用大枣煮粥，不仅有助于人体消化吸收，还能降低人的血糖。是很多肥胖者的必备菜肴或正餐。可以将黑木耳切片或切片，将大枣切成两片，方便营养元素溶出，也能保证粥的口感。

黑木耳营养丰富，在传统中医中，被认为具有润肺、止咳、祛痰的实际功效。所以对于一些咳嗽痰多的人，强烈推荐。通常情况下，没有必要尝试直接生吃黑木耳，避免各种内毒素中毒。