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选修5有机化学知识点
1、常温常压下为气态的有机物：1～4个碳原子的烃，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。
2、碳原子较少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液态烃(如苯、汽油)、卤代烃(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都难溶于水;苯酚在常温微溶与水，但高于65℃任意比互溶。
3、所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水;一溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。
4、能使溴水反应褪色的有机物有：烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键(碳碳双键、碳碳叁键)的有机物。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液态烷烃等。
5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类(苯酚)。
6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质：烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。
7、无同分异构体的有机物是：烷烃：CH4、C2H6、C3H8;烯烃：C2H4;炔烃：C2H2;氯代烃：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇：CH4O;醛：CH2O、C2H4O;酸：CH2O2。
8、属于取代反应范畴的有：卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水(如：乙醇分子间脱水)等。
9、能与氢气发生加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。
10、能发生水解的物质：金属碳化物(CaC2)、卤代烃(CH3CH2Br)、醇钠(CH3CH2ONa)、酚钠(C6H5ONa)、羧酸盐(CH3COONa)、酯类(CH3COOCH2CH3)、二糖(C12H22O11)(蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纤维素)((C6H10O5)n)、蛋白质(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。
选修5有机化学方程式汇总
一、烷烃
1、取代反应
①甲烷与氯气的取代(只写出第一步反应) 注：但共有 种产物，其中 的产量最多，有 种有机产物。
2、氧化反应
①不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
②甲烷燃烧： ③烷烃燃烧通式：
3、分解反应
①甲烷高温下分解： ②十六烷催化裂解： ③丁烷催化裂化：
一、烯烃
1、加成反应
①乙烯与溴水(或溴的四氯化碳)的加成反应： ②乙烯制工业酒精： ③乙烯与氢气反应： ④乙烯与氯化氢反应： ⑤1，3-丁二烯与氯气发生1，2-加成： ⑥1，3-丁二烯与氯气发生1，4-加成：
2、氧化反应
①使酸性高锰酸钾溶液褪色。
②乙烯燃烧： ③烯烃燃烧通式： ④乙烯氧化法制乙醛：
3、加聚反应
①乙烯发生加聚反应： ②2-丁烯发生加聚反应： ③乙烯与苯乙烯发生共聚反应：
一、炔烃
实验室制备乙炔：
1、加成反应
①乙炔与溴水(或溴的四氯化碳)1:1加成反应： ②乙炔与溴水(或溴的四氯化碳)1:2加成反应： ③乙炔与氢气1:1反应： ④乙炔与氯化氢1:1反应：
2、氧化反应
①使酸性高锰酸钾溶液褪色。
②乙炔燃烧： ③炔烃燃烧通式：
3、加聚反应
①乙炔发生加聚反应： ②丙炔发生加聚反应：
三、芳香烃
1、取代反应
①卤代：苯与液溴、铁粉的取代反应 ②硝化：苯与浓硫酸、浓硝酸共热 ③磺化：苯与浓硫酸共热 ④甲苯与浓硫酸、浓硝酸共热发生硝化反应 ⑤甲苯与氯气光照： (1:1) ⑥甲苯与氯气氯化铁催化： (1:1)
2、氧化反应
①苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，甲苯或乙苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，生成苯甲酸。 ②苯在空气中燃烧 ③苯和苯的同系物在空气中燃烧通式 ④烃(C x H y )燃烧通式
3、加成反应
①苯与氢气加成： ②甲苯与氢气加成：
四、卤代烃
1、水解反应
①溴乙烷的水解 ②1,2-二氯乙烷的水解
2、消去反应
①溴乙烷的消去反应 ②2-氯丙烷的消去反应 ③1,2-二溴乙烷的消去反应
五、醇
1、置换反应
①乙醇与金属钠的置换反应 ②乙二醇与金属钠的置换反应 ③丙三醇与金属钠的置换反应
2、消去反应
①乙醇与浓硫酸共热170℃ (实验室制备乙烯)
②2-丙醇与浓硫酸共热发生消去反应
3、取代反应
①乙醇与浓氢溴酸混合共热 ②乙醇与浓硫酸共热140℃ ③乙醇与乙酸发生酯化反应 ④乙二醇与足量的乙酸发生酯化
4、氧化反应
①乙醇在空气中燃烧： ②乙醇催化氧化： ③2-丙醇催化氧化： ④乙醇能被酸性重铬酸钾溶液氧化，能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
⑤烃的含氧衍生物(Cx H y O z ) 燃烧通式
五、酚
1、弱酸性
①苯酚与氢氧化钠溶液反应 ②苯酚与碳酸钠溶液反应 ③苯酚钠溶液中加入稀盐酸
④苯酚钠溶液中通入二氧化碳
2、置换反应
①苯酚与金属钠反应
3、取代反应
①苯酚与浓溴水反应
4、显色反应
①苯酚溶液与Fe 3+作用能显紫色。
5、氧化反应
①苯酚在空气中燃烧： ②苯酚在空气中被氧化成粉红色物质。
③苯酚能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
6、加成反应
①苯酚与氢气加成：
7、缩聚反应
①苯酚与甲醛制取酚醛树脂
六、醛
1、氧化反应
①乙醛在空气中燃烧： ②乙醛催化氧化： ③乙醛发生银镜反应： ④乙醛与新制氢氧化铜悬浊液的反应 ⑤乙醛与溴水的反应 ⑥乙醛能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
⑦苯甲醛发生银镜反应： ⑧甲醛发生银镜反应： ⑨甲醛与新制氢氧化铜悬浊液的反应
2、加成反应
①乙醛与氢气的反应 (还原反应)
②乙醛与氰化氢的反应
七、酮
①丙酮与氢气的反应 (还原反应) ②丙酮不能银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液反应
八、羧酸
1、弱酸性
乙酸具有酸的通性，其电离的方程式： ①乙酸能使紫色石蕊试液变 。
②乙酸与金属钠反应 ③乙酸与氢氧化钠反应
④乙酸与氧化钠反应 ⑤乙酸与碳酸氢钠反应
2、酯化反应
①乙酸与乙醇发生酯化反应 ②甲酸与2-丙醇发生酯化反应
①乙二酸与乙二醇酯化成六元环酯 ②乙二酸与乙二醇酯化成聚酯
九、酯
1、水解反应
①乙酸乙酯在酸性条件下的水解 ②乙酸乙酯在碱性条件下的水解 ③苯甲酸乙酯在酸性条件下水解 ④乙酸苯酚酯在碱性条件下的水解
十、油脂
1、水解反应
①硬脂酸甘油酯酸性条件下水解
②硬脂酸甘油酯碱性条件下水解(皂化反应)
2、氢化(加成反应)
①油酸甘油酯与氢气反应 十一、糖类
葡萄糖的化学性质
1、氧化反应
①葡萄糖燃烧 ②葡萄糖发生银镜反应 ③葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液的反应 ④葡萄糖能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
2、加成反应
①葡萄糖与氢气反应
3、酯化反应
①葡萄糖与乙酸发生酯化反应(1:5) 其它糖类的化学性质
① 蔗糖、麦芽糖的水解 、
② 纤维素、淀粉的水解 、
③纤维素与硝酸发生酯化反应 十二、氨基酸 蛋白质
1、两性
①甘氨酸与盐酸反应 ②甘氨酸与氢氧化钠反应
2、成肽反应
①甘氨酸脱水缩合
有机化学易错知识点归纳
1.羟基官能团可能发生反应类型：取代、消去、酯化、氧化、缩聚、中和反应
正确,取代(醇、酚、羧酸);消去(醇);酯化(醇、羧酸);氧化(醇、酚);缩聚(醇、酚、羧酸);中和反应(羧酸、酚)
2.最简式为CH2O的有机物：甲酸甲酯、麦芽糖、纤维素错误,麦芽糖和纤维素都不符合
3.分子式为C5H12O2的二元醇，主链碳原子有3个的结构有2种
正确
4.常温下，pH=11的溶液中水电离产生的c(H+)是纯水电离产生的c(H+)的10^4倍
错误,应该是10^(-4)
5.甲烷与氯气在紫外线照射下的反应产物有4种
错误,加上HCl一共5种
6.醇类在一定条件下均能氧化生成醛，醛类在一定条件下均能氧化生成羧酸
错误,醇类在一定条件下不一定能氧化生成醛，但醛类在一定条件下均能氧化生成羧酸
7.CH4O与C3H8O在浓硫酸作用下脱水，最多可得到7种有机产物
正确,6种醚一种烯
8.分子组成为C5H10的烯烃，其可能结构有5种
正确
9.分子式为C8H14O2，且结构中含有六元碳环的酯类物质共有7种
正确
10.等质量甲烷、乙烯、乙炔充分燃烧时，所耗用的氧气的量由多到少
正确,同质量的烃类,H的比例越大燃烧耗氧越多
11.棉花和人造丝的主要成分都是纤维素
正确,棉花、人造丝、人造棉、玻璃纸都是纤维素
12.聚四氟乙烯的化学稳定性较好，其单体是不饱和烃，性质比较活泼
错误,单体是四氟乙烯,不饱和
13.酯的水解产物只可能是酸和醇;四苯甲烷的一硝基取代物有3种
错误,酯的水解产物也可能是酸和酚
14.甲酸脱水可得CO，CO在一定条件下与NaOH反应得HCOONa，故CO是甲酸的酸酐
错误,甲酸的酸酐为:(HCO)2O
15.应用取代、加成、还原、氧化等反应类型均可能在有机物分子中引入羟基
正确,取代(卤代烃),加成(烯烃),还原(醛基),氧化(醛基到酸也是引入-OH)
16.由天然橡胶单体(2-甲基-1,3-丁二烯)与等物质的量溴单质加成反应，有三种可能生成物
正确,1,21,43,4三种加成方法
17.苯中混有己烯，可在加入适量溴水后分液除去
错误,苯和1,2-二溴乙烷可以互溶
18.由2-丙醇与溴化钠、硫酸混合加热，可制得丙烯
错误,会得到2-溴丙烷
19.混在溴乙烷中的乙醇可加入适量氢溴酸除去
正确,取代后分液
20.应用干馏方法可将煤焦油中的苯等芳香族化合物分离出来
错误,应当是分馏
21.甘氨酸与谷氨酸、苯与萘、丙烯酸与油酸、葡萄糖与麦芽糖皆不互为同系物
错误,丙烯酸与油酸为同系物
22.裂化汽油、裂解气、活性炭、粗氨水、石炭酸、CCl4、焦炉气等都能使溴水褪色
正确,裂化汽油、裂解气、焦炉气(加成)活性炭(吸附)、粗氨水(碱反应)、石炭酸(取代)、CCl4(萃取)
23.苯酚既能与烧碱反应，也能与硝酸反应
正确
24.常温下，乙醇、乙二醇、丙三醇、苯酚都能以任意比例与水互溶
错误,苯酚常温难溶于水
25.利用硝酸发生硝化反应的性质，可制得硝基苯、硝化甘油、硝酸纤维
错误,硝化甘油和硝酸纤维是用酯化反应制得的
26.分子式C8H16O2的有机物X，水解生成两种不含支链的直链产物，则符合题意的X有7种
正确,酸+醇的碳数等于酯的碳数
27.1,2-二氯乙烷、1,1-二氯丙烷、一氯苯在NaOH醇溶液中加热分别生成乙炔、丙炔、苯炔
错误,没有苯炔这种东西
28.甲醛加聚生成聚甲醛，乙二醇消去生成环氧乙醚，甲基丙烯酸甲酯缩聚生成有机玻璃
错误,乙二醇取代生成环氧乙醚，甲基丙烯酸甲酯加聚生成有机玻璃
29.甲醛、乙醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖都能发生银镜反应
错误,蔗糖不是还原性糖,不发生银镜反应
30.乙炔、聚乙炔、乙烯、聚乙烯、甲苯、乙醛、甲酸、乙酸都能使KMnO4(H+)(aq)褪色
错误,聚乙烯、乙酸不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
