中医养心——食疗药膳

金银花竹叶绿豆汤——清心

按阴阳五行学说来说，五脏对应四季，夏天对应的是心。所以，夏天要清心。

【组成】金银花，淡竹叶，绿豆，蜂蜜适量

【做法】将绿豆洗净，用清水浸泡 1 小时；金银花、淡竹叶洗净，用干净纱布包好备用；锅内加水适量，放入绿豆、药袋，大火烧沸后，改用文火煮约 30 分钟，用蜂蜜调服。

【药膳解析】金银花又称双花，能疏风透表，内清热毒，外散表邪，淡竹叶能清热利尿，清心除烦。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉，清热解毒、消暑利尿，此药膳是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜

【功效】疏散风热、清热解毒、清心除烦。

【适应症】暑热导致的心火旺盛之心烦、失眠、口腔溃疡等。

【健康小贴士】本汤品药性较为寒凉，脾胃虚弱者不宜常用，女性经期和孕期不宜服用。

枣仁粥——宁心

中医认为睡眠正常与否，与心、肝、脾关系密切，失 ......