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  • 燕窝如何保存

    干燕窝应在阴凉干燥处保存,注意通风、防潮、防霉,冷藏更佳。燕窝保存期间应经常检查是否受潮、发霉。湿燕窝用干净的器皿盛装,密封,防生水,防油,可以冷藏保存7-15天。最好是做到用多少,发多少,一次不要发太多,太透。

    燕窝保存须知

    当燕窝表面没有潮湿、发韧的现象,反而开始变得发脆、干燥,这就是干燕窝。对于干燕窝,如果购买的量在100g以内且短时间可以吃完的,可以直接放在通风的阴凉处,别受潮,别让阳光暴晒就可以。

    燕窝品质如果很好,家中通风得当,温度适宜,大量的燕窝也是可以存几年久的。但如果长时间是潮湿闷热天气,还是建议将燕窝放入冰箱冷藏保存。

    湿燕窝如果不加以处理直接保存,发霉也是在所难免的了。可以说,市面上90%以上的燕窝都可以被归类成我们所说的“湿”燕窝。买到此类燕窝,需要先放在空调下或者风扇下一段时间,以去除其中多余的水分。

    燕窝如何保存
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