寒露的由来及传说

寒露的到来，气候由热转寒，万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热与冷交替的季节。寒露的由来及传说有哪些你知道吗？

寒露的由来及传说

每年的10月8日前后(10月8日——9日)，太阳移至黄经195度时为二十四节气的寒露。“寒露”的意思，是此时期的气温比“白露”时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。《月令七十二候集解》：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过度，暑气尚不曾完全消尽，早晨可见露珠晶莹闪光。那么“寒露”节气则是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露珠寒光四射，如俗语所说的那样，“寒露寒露，遍地冷露”。

我国古代将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾;二候雀人大水为蛤;三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的;第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

常年寒露期间，华南雨量亦日趋减少。华南西部多在20毫米上下，东部一般为30至40毫米左右。绵雨甚频，朝朝暮暮，溟溟霏霏，影响“三秋”生产，成为我国南方大部分地区的一种灾害性天气。伴随着绵雨的气候特征是：湿度大，云量多，日照少，阴天多，雾日亦自此显著增加。但是，秋绵雨严重与否，直接影响“三秋”的进度与质量。为此，一方面，要利用天气预报，抢晴天收获和播种;另一方面，也要因地制宜，采取深沟高厢等各种有效的耕作措施，减轻湿害，提高播种质量。在高原地区，寒露前后是雪害最严重的季节之一，积雪阻塞交通，危害畜牧业生产，应该注意预防。

寒露养生食谱

1、拔丝山药

寒露要适当吃些山药。山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素、维生素B1、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖“炮制”过的山药，补肾抗毒的功效会相应增强。

原料：山药500克、白糖、植物油、清水、香油各适量。

做法：将山药削皮洗净，切成滚刀块，备用。植物油烧至五成热，把山药放入油内炸透，至金黄色，捞出，控净余油。用清水将白糖化开，用慢火炒至白糖由稠变稀，能拔丝时，倒入山药，离开火眼，颠翻炒匀，使糖汁完全粘在山药上后，倒在抹香油的盘子内即可。

2、川贝炖雪梨

川贝炖雪梨是历来为大众所公认的清润滋补佳品，可常食，秋季最宜。川贝味甘、苦，性微寒，归心、肺经，川贝苦寒，能清热，其质润，入肺经可润肺化痰。雪梨也为清热滋润之品。梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

做法：雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

寒露节气做什么运动锻炼身体

寒露运动之冷空气浴

什么是“高营养的空气”?一是含氧量高的，尤其是含负离子高的空气，即清新空气;另一是指有一定冷度的空气。符合这两个条件的空气便是秋季早晨的(日出后)空气了。欧阳修在“秋声赋”中曰：“悲哉，秋之为气也。”

他只知道秋气之可贵，但并未说明何以可贵，大有“何处秋风至”之叹。其实，秋季既然到来，应是“秋风处处”了，问题还在于你有没有发现和利用它。那么，怎么发现和利用它呢?你睡懒觉吗?那么，明天，你就比平时早起床1小时吧，此时晨曦初露，朝阳刚照，你就到阳台，最好到附近的空旷处。你会发觉这是一个清新凉爽之晨——这正是秋晨的特色，碧蓝的天空，晴空万里，也许会有一层层薄雾，从远处散漫卷来，令人有一种说不出的清新凉爽之感。在这里，你可找到秋之踪迹，拂面的微风，沁人心脾，此时给你吸到的便是高营养的空气了，吸人的“冷”也是一种耐寒锻炼。

冷空气运动还可以有意识地安排每天一定时间少穿衣服，或穿着较少衣服，甚至短衣短裤到户外锻炼，这也是一种“冷空气浴”。开始时，户外时间可少些，然后逐渐增加。试验证明：在12——14℃环境中，每天2小时，每周6天。1个月后，耐寒力便有明显提高。冷冻锻炼，不论男女老幼，健康与否都是必需的基本功。过分保暖将导致耐寒力丧失，但要因人因时制宜，循序渐进，持之以恒。

体弱者少练，大风大雾天不练(雨、雪天应坚持练)，实在不能外出便在晒台或窗旁练。要“自找苦吃”。晨跑、暮跑、散步、打拳等若在冷处进行，也是一种耐寒锻炼，还可结合空气浴做深呼吸运动。寒冷使血管收缩，运动发热又使其舒张，这样可有效地预防动脉粥样硬化，从而预防心、脑血管病、高血压、高血脂、高血糖等慢性病，并延年益寿。运动至身体出微汗即可，此时不要脱衣摘帽，以免寒风中感冒。可在运动前穿着略薄一些，这样可避免运动时出大汗。