素炒莴笋丝的做法（素炒莴笋丝的家常做法窍门）

1、准备用料。莴笋、小米辣、蒜子、食用油、鸡粉、盐。

2、先把莴笋，小米辣洗净切丝备用。

3、锅中油预热，放入蒜子炒香。

4、然后倒入莴笋丝煸炒。

5、最后放入一勺鸡粉，放入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。