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  • 酒酿圆子有酒精吗

    酒酿圆子有酒精。酒酿圆子里的酒精含量较少,在做酒酿圆子时,需要把酒酿煮熟,煮熟之后的酒酿酒精挥发得很快。一般酒酿的酒精度数在2.5-3.5度左右,经过加热后,其酒精度数会更低。

    吃酒酿圆子注意事项:

    酒酿不宜久存,冬季可将容器放在暖器上保温,3-4天后也可食用。夏天可在酒中加少许水煮沸,即可延长贮存时间。

    酒酿圆子并非“一无是处”,比如说一些微量元素、营养素都溶在煮汤圆、元宵的汤里。若吃完酒酿圆子再喝汤,可以促进消化吸收。

    酒酿是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成,其热量高,外加圆子难消化,会加重肠胃负担。因此在吃酒酿圆子的时候,应当适量,不可贪嘴。

    酒酿圆子有酒精吗
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