1、将我们精选的牛腩,洗净切成2.5cm大小的块状。
2、将我们切好的牛腩用沸水焯下。
3、再捞出,控干水分备用。
4、准备好30g奥尔良烤翅腌料。锅内放入20g油,再将葱,姜,干辣椒,老抽8g,白糖10g,奥尔良粉,盐2g,依次放入锅中。调料放完后,在加入1200ml水。盖上锅盖,按启动键。
5、烹饪结束后搅拌均匀出锅即可。
1、素鸡丁加水泡发后挤干水分,锅中加水烧开,放入素鸡丁煮约1分钟捞出沥干水分。
2、花生米炒熟备用,调味汁提前兑好,青红椒切小丁。
3、热锅后倒油,下入挤干水分的素丁翻炒,放入青红椒,炒匀后放花生米。
4、倒入调味汁,炒至汤汁粘稠出锅。
5、做的还挺像稻米的,现在意大利面都做成米粒状了,魔芋怎甘落后。
6、魔芋米加水泡5-10分钟,按照水米1:1的比例上锅蒸熟即可。
1、用料:芹菜叶100克,干木耳5克,红椒30克,香醋1大勺,生抽1小勺,白糖1茶匙,盐1茶匙,蒜末3瓣,香油1茶匙。
2、芹菜叶洗净。木耳提前泡发好。
3、锅中煮开水,先下入木耳焯水,然后捞出。
4、原锅,加1茶匙盐,在下芹菜叶焯水。
5、将芹菜叶和木耳分别用冷开水过凉,芹菜叶用手攥干水,木耳沥干水。
6、大蒜切末,红椒切碎。
7、芹菜叶、木耳放入稍大的容器,加入红椒碎,蒜末,香醋,生抽,白糖,盐,香油。
8、拌匀即可。