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  • 元宵节啥时候吃饺子

    元宵节一天都可吃饺子。正月十五元宵节,按照“十五扁、十六圆”的元宵节习俗以及传统,正月十五应该先吃饺子,到了正月十六,再吃元宵,寓意是团圆、吉祥,扁扁圆圆又一年。

    吃饺子的注意事项

    饺子馅要荤素搭配,或以素馅为主。其中肉应选用九分瘦肉,尽量不要再添加动植物油,这样既确保营养均衡。

    不吃刚出锅太烫的饺子,人体口腔和食管正常的温度为36.5~37.2℃,其耐热温度为50~60℃,所以饺子煮熟后要晾一会再吃。

    吃饺子最好沾一点调味料,最常见的是蘸醋,也可以蘸酱吃。另外在煮饺子时不要一次性放入太多饺子,而且在煮饺子期间,要定时地搅动一下,避免粘锅。

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