喝茶是一种传统的饮食文化,茶中含有大量抗氧化物质,可以对抗自由基,达到保健和抗衰老的效果。还能解油腻,促进神经兴奋。诚然,适当喝茶对身体有好处,但浓茶会对身体有很多危害。
喝茶对身体有什么好处?
1.保护心血管系统
适当喝茶可以降低患心血管疾病的风险,这些疾病大多与动脉粥样硬化有关。茶叶中含有茶多酚,具有抗凝血作用,加速纤维蛋白溶解,防止血斑形成,同时降低毛细血管脆性,稀释血液粘稠度。
2.对抗辐射
茶叶中不仅含有多酚类物质,还含有维生素和脂多糖,能吸收锶等放射性物质,然后在大便中排出。此外,茶叶中的一些物质还可以防止各种射线造成的辐射伤害,尤其是绿茶。
3.预防癌症。
茶叶中含有特殊的儿茶素,属于黄酮类物质,具有抗癌作用。含有维生素C和维生素E,能抑制黑色素沉积,对抗自由基,保护细胞,延缓衰老。
4.提高记忆力
茶叶中的茶多酚能对大脑进行局部调节,有效提高记忆力和思维能力,提高学习和工作效率,还有助于治疗或预防神经系统疾病,尤其是老年痴呆症。此外,咖啡因还能兴奋中枢神经系统,达到提神醒脑的效果。
喝浓茶有什么坏处?
1.伤肾伤胃
氟主要在肾脏代谢,浓茶含氟过多。喝太多浓茶会增加肾脏的代谢负荷,对肾脏造成一定的损害。此外,茶叶中含有的一些成分会促进结石的形成,增加泌尿系统结石的风险。浓茶含有过多的茶碱和咖啡因,刺激胃壁细胞和胃黏膜,引起胃酸大量分泌,久而久之会引起局部炎症、充血或水肿,甚至导致胃食管反流和胃溃疡。
2.骨骼和血管损伤
浓茶含有大量咖啡因,会抑制十二指肠吸收钙;咖啡因还有利尿作用,可使钙从尿中排出,从而引起体内缺钙,容易引起骨质疏松。年纪大了,血管变得异常脆弱,弹性下降。喝太多浓茶会使大脑过度兴奋,使血压升高,心肌耗氧量增加,容易导致心力衰竭。
3.影响睡眠和营养吸收。
浓茶中含有的咖啡因会兴奋神经系统,导致失眠多梦。浓茶还含有过多的单宁酸,阻碍人体对铁的吸收,容易引起缺铁性贫血。鞣酸还会与食物中的蛋白质、维生素B1结合,导致大便干燥、便秘。同时,还会导致体内的钾、镁随尿液排出体外,造成体内营养物质的流失。
温馨提示
虽然适当喝茶对身体有好处,但是需要掌握好茶的量。一般3克茶叶用150毫升水就可以冲泡。对于患有胃溃疡、心律不齐、甲亢、青光眼、痛风、月经期、孕期的女性,不能喝浓茶,会加重病情,导致胎儿畸形,甚至危及生命。另外,睡眠质量差或神经衰弱的人,下午3点以后不能喝茶。