灵芝炒豌豆荚做法（豌豆荚的炒法）

1、原料：灵芝20克，小葱30克，豌豆荚300克调料酱油10克，精盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，素油50克。

2、将灵芝加清水浸泡一夜，切片；豌豆荚洗净，姜切片，葱切段。

3、将炒锅置大火上烧热，下入素油烧至六成热，下入灵芝片、豌豆荚、姜、葱、精盐味精、酱油，炒熟即成。