甜酒怎么做

甜酒又被称为米酒，这是一种比较常见的酒类或者是饮料，因为其度数比较低，所以很多人都喜欢喝，有一种糯米的清香味道，那么自个在家如何做甜酒?

很多朋友都喜欢喝米酒，除了去市场上超市场购买之外，其实自己在家里也是可以制作米酒的，而且制作方法非常简单，先买到上等的糯米，然后放到水里面浸泡6个小时左右，大概一晚上的时间就差不多了，一直泡到用手轻轻一捏糯米就碎了就可以。然后放到蒸笼上蒸到7~8成熟，自然冷却之后加入甜酒曲，一边加入酒曲，一边倒入一杯凉白开水，轻轻地把糯米饭搅拌，然后再压实了，中间留一个洞洞，盖上盖子，两三天基本上糯米酒就发酵好了

甜酒制作方法非常简单，购买上等的糯米，然后经过浸泡，上锅蒸，加入甜酒曲搅拌，最后放两三天，基本上糯米酒就可以喝了。尤其是女性朋友们经常喝糯米酒对身体非常好。