• 泡椒的做法

    用容器装取适量放凉的盐水后,把风干的朝天椒放入,之后再放入适量的蒜头、姜块和花椒粒,再适量放入高度数的白酒、白醋、盐和糖。最后将容器罐口进行密封腌制30~45天左右,就可以做出美味的泡椒。

    制作泡椒的方法

    准备食材:朝天椒、食盐、姜、蒜、花椒、白糖、白酒、白醋、盐、糖。

    1、朝天椒洗净后控干水分,再放入外面晾置风干。蒜头切瓣,生姜切块,花椒粒备用。

    2、起锅烧开水,往里面加入适量盐后放凉。用容器装取适量放凉的盐水后,把风干的朝天椒放入。

    3、之后再放入适量的蒜头、姜块和花椒粒,再适量放入高度数的白酒、白醋、盐和糖。

    4、最后将容器罐口进行密封,放在阴凉的地方腌制30~45天左右,就可以做出美味的泡椒。

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