• 炒鸡蛋的做法

    切好的辣椒直接放入锅内炒干水分后捞出盛好,再起锅烧油倒入鸡蛋液搅动翻炒成型。最后加入少量油,放入蒜片炒出香味,加入辣椒丝翻炒均匀,再倒入煎好的鸡蛋块炒匀,一份美味的青椒炒鸡蛋就完成了。

    青椒炒鸡蛋的制作方法

    准备食材:鸡蛋、青椒、蒜、油、盐、鸡精。

    1、鸡蛋打散搅匀盛好,青椒切丝,蒜切片备用。

    2、切好的辣椒直接放入锅内翻炒,直到水分被炒干再捞出盛好备用。

    3、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液用锅铲略微搅动,直到蛋液成型再盛入碗内备用。

    4、锅内加入少量油,放入切好的蒜炒出香味后,放入辣椒丝翻炒均匀。

    5、最后倒入煎好的鸡蛋块炒匀,加入适量的盐,一份美味的青椒炒鸡蛋就做好了。

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