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  • 牛蛙的做法

    起锅烧油放入蒜末炒出香味后,倒入腌制好的牛蛙和切好的青椒、红椒,再加入适量料酒、糖、酱油快速翻炒。翻炒至肉色变白飘出香味后,就可以出锅装盘,一份美味的红烧牛蛙就完成了。

    红烧牛蛙的制作方法

    准备食材:牛蛙、料酒、盐、姜、蒜、红椒、青椒、料酒、酱油、植物油。

    1、牛蛙洗净剁成小块,红椒切片,青椒切片,蒜切末,姜泡热水制成姜水备用。

    2、牛蛙块放入碗内,加入料酒、盐、和将水腌制一段时间。

    3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味。

    4、倒入腌制好的牛蛙和切好的青椒、红椒,再加入适量料酒、糖、酱油快速翻炒。

    5、翻炒至肉色变白飘出香味后,就可以出锅装盘,一份美味的红烧牛蛙就做好了。

    牛蛙的做法
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