雪媚娘皮变硬了怎么办（雪媚娘的皮太硬了怎么回事）

雪媚娘是我很喜欢吃的一种甜食，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，那么雪媚娘皮变硬了怎么办？雪媚娘发硬的原因是什么？

生活中要是发现买回家的雪媚娘皮出现了发硬的情况，那么首先不需要着急，可以先确定雪媚娘是不是发生了变质，要是发生了变质，那么这时候的雪媚娘就不可以再吃了，否则不利于人体的健康。

要是没有发生变质，那么可以将雪媚娘皮放置常温下静置一段时间，这样可以使雪媚娘皮回温，其次就是可以将雪媚娘放在蒸笼中蒸软，但要注意时间不宜过长。

主要有以下原因：

雪媚娘皮变硬，首先考虑的是，是不是将雪媚娘放进冰箱保存时间过长导致的，因为放冰箱雪媚娘皮在低温条件下很容易变硬、变干，从而出现发硬的情况。

所以一般建议雪媚娘最好是当天吃完，要是实在吃不完，那么建议冷冻保存较好，保存时不要让冷气不会直接接触到雪媚娘皮，食用的时候，自然解冻即可，一般经过冷冻过後的雪媚娘皮，不能进行二次冷冻。

可以吃。

雪媚娘发硬的主要原因是放置的时间以及放置环境导致的，并不是发生的变质，其中也没有滋生不利于人体健康的细菌以及微生物，所以雪媚娘发硬之后还是可以进行食用的。

但要是发硬的雪媚娘还出现了变质的情况，那么这时候的雪媚娘一般是不建议再吃的，否则容易导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成威胁。

雪媚娘主要是由雪媚娘粉再加一些辅料制成的，一般是不会出现发苦的情况的，但要是出现了发苦的情况，那么多半是在制作雪媚娘的时候使用的配料比对不对，导致了发苦的情况；还有一种原因就是雪媚娘发生了变质，滋生了一些霉菌以及微生物，从而导致了雪媚娘具有一定的苦味。

不建议反复蒸。

一般情况下雪媚娘的皮是不建议反复蒸的，因为本身雪媚娘皮就比较松软，反复蒸就很容易导致雪媚娘皮变的更加软，甚至于可能会出现软榻的现象，影响雪媚娘的口感以及美观；其次反复蒸雪媚娘皮，还可能会加速雪媚娘的变质，缩短其保存时间，所以雪媚娘皮一般是不建议反复蒸的。