2023抖音趋势赛道风向标·酒水行业专刊

酒是人类物质文明的重要表现，也是精神文明的重要催化剂。适量饮酒， 能够启迪心灵，使人忘却烦恼，接近或达到一种畅然出神的境界;以酒入 药，也是古今中外的养生传统，正确、适量地服用药酒，可以祛病延年。 然而，过量饮酒导致的种种弊端，也很早就引起了人们的警惕。

世界各地的酒文化也正是基于酒的正、反两方面作用而形成的。在中国文 化中，既有“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”的潇洒快意，又有“携幼入 室，有酒盈樽”的恬然自足，还有“但愿得美酒，朋友常共斟”的旷达潇洒。 在古代希腊，戏剧艺术正是发源于庆祝酒神的节日，诗人Alceus曾留下一 句著名的诗“啊，亲爱的朋友，酒与真理!”来热情地赞美饮酒的妙处。

追求好的方面，扬弃坏的方面，是酒文化的主旋律。当今中国，酒水市场 仍然充满活力，当代中国人对于酒的热爱丝毫不让古人。随着经济能力与 文化素质的提升，人们更懂得适量饮酒，享受生活的快乐。因此，我们预 计酒水市场将是长期向好的细分消费板块。

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本期发布「赛道名片」第二弹——酒水篇，本报告精选了14个酒水行业的 潜力类目，发现了“故事与酒”、“微醺一刻”、“烈酒刺激”和“古法养生”的趋 势信号，通过对当今中国酒水行业的独家分析，帮助从业者与消费者更好 地把握白酒、啤酒和葡萄酒等产品品类的市场动态，为中国源远流长的酒 文化，做出当代的应有贡献。