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  • 芋圆的做法

    煮熟的芋头去皮放入大盆内捣成泥状后,调入盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀,再把放凉的芋泥依次加入红薯粉揉搓成光滑不粘手的面团,并揪成若干个芋圆,,之后将芋圆放入高汤内煮熟,美味的芋圆就完成了。

    芋圆的制作方法

    准备食材:芋头、红薯粉、食盐、白糖、胡椒粉、高汤。

    1、芋头洗干净去皮后放入蒸锅内离水蒸制,蒸至熟软后取出。

    2、芋头放入大碗内捣成泥状,再调入盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀。

    3、芋泥放凉后依次加入红薯粉搅拌均匀后,揉搓成光滑不粘手的面团,充分揉匀后静置一段时间,再将面团揪成若干个芋圆。

    4、最后将芋圆放入高汤内煮熟,美味的芋圆就做好了。

    芋圆的做法
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