• 素鸡怎么做好吃

    起锅烧油放入素鸡片煎脆捞出后,重新起锅烧油放入姜片炒出香味,再加入酱油、料酒、糖、高汤煮沸腾。最后加入煎好的素鸡片,撒入适量五香粉,再转中小火烧煮入味并收汁,美味的红烧素鸡就完成了。

    红烧素鸡的制作方法

    准备食材:素鸡、食盐、酱油、葱、姜、料酒、白糖、高汤、五香粉、植物油。

    1、素鸡用盐水浸泡片刻,再捞出擦干水分切片。葱切葱花,姜切片备用。

    2、起锅烧油,油热后放入素鸡片煎脆,再捞出备用。

    3、重新起锅烧油,油热后放入姜片炒出香味,再加入酱油、料酒、糖、高汤煮沸腾。

    4、加入煎好的素鸡片,撒入适量五香粉、食盐,再转中小火烧煮入味并收汁,美味的红烧素鸡就做好了。

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