• 蚝油生菜

    起锅烧水加入一点油和盐略微搅匀,再往锅内放入生菜焯水片刻,生菜变色后捞出滤干水分装盘。之后起锅烧油倒入大蒜炒出香味,再倒入调好的酱汁烧开煮沸1分钟。最后将烧好的酱汁淋在生菜上,美味的蚝油生菜就完成了。

    蚝油生菜的制作方法

    准备食材:生菜、大蒜、食用油、盐、生抽、蚝油、淀粉。

    1、生菜摘洗干净,大蒜切碎,生抽、蚝油、淀粉和水调成酱汁备用。

    2、起锅烧水,水烧开后加入一点油和盐略微搅匀。

    3、往锅内放入生菜焯水片刻,生菜变色后捞出滤干水分装盘。

    4、起锅烧油,油热后倒入大蒜炒出香味,再倒入调好的酱汁烧开煮沸1分钟。

    5、最后将烧好的酱汁淋在生菜上,美味的蚝油生菜就做好了。

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