薄脆葵瓜子做法步骤（瓜子薄脆的做法）

1、食材：蛋白30克、低筋面粉20克、玉米淀粉5克、白糖20克、玉米油20克、葵瓜子35克。

2、将除葵瓜子以外的材料全部放入容器中。

3、搅拌均匀，加入葵瓜子搅拌均匀。

4、装入金盘后，用刷子尽量刷平整。

5、放入180度预热五分钟后的烤箱底层，烤10分钟。然后开上火烤1分钟关火。

6、但是不要立即从烤箱里面取出来，最好焖一分钟左右时间。

7、待冷却后，脱模。

8、切成小块，然后立即放入密封袋或者盒保存，以免回潮，影响品质。