乳糖酶会不会升血糖(含乳糖酶的牛奶升血糖吗)

如果只是适量的使用乳糖酶一般情况下不会使血糖升高，但是如果过量使用有可能会使血糖升高。

乳糖酶的主要作用就是将乳糖水解成易于被人体吸收的葡萄糖以及半乳糖，也可以用于乳品工业，这样能够使甜度和低溶解的乳糖转化为比较甜的单糖，水解后的糖液甜度能够提高，而且容易被肠道吸收。如果只是适量的使用乳糖酶，一般情况下不会使血糖升高，由于乳糖酶有利于乳糖的代谢可以分解成为葡萄糖，所以如果过量的使用，有可能会使血糖升高。

建议患有糖尿病的患者平时要避免大量的食用含乳糖酶的食物，比如酸奶、牛奶等，如果出现了使用乳糖酶血糖升高的情况，还需要及时到医院就诊，另外还要积极监测血糖的变化。如症状比较严重可以使用盐酸二甲双胍片、格列美脲片、阿卡波糖片等药物治疗，使用药物需要在专业医生指导下用药，个人避免盲目使用。