螺蛳粉行业调研报告（好欢螺、臭宝、食分辣）

螺蛳粉从80年代出现，经过40年的发展，我国螺蛳粉行业经历了新生期、成长期、腾飞期，目前进入了市场稳定的成熟期。

中国螺蛳粉产业链较为清晰，中国螺蛳粉上游为原材料，主要为螺蛳、酸笋、酸豆角、大米、木耳等;中游为螺蛳粉生 产商;下游为螺蛳粉销售渠道，其中包括电商平台，超市便利，餐饮店等。