餐厅营养汤煲家常做

餐厅菜肴令人垂涎欲滴，但如今存在太多的饮食健康隐患，要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制，而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您推荐”餐厅菜肴家常做系列”，要您在家也能烹制出餐厅美味。

这本书精选300道热门、经典的餐厅汤煲，以普通老百姓为我们的目标读者，将餐厅热门的和大厨拿手的汤煲的做法介绍给百姓。全书分为蔬菜保健汤煲、肉香保健汤煲、水产保健汤煲三部分，详细讲解了汤煲的制作方法并配有精美的图片，又有大厨的小叮咛和小技巧，而由于您的阅读和学习，相信您很快可以掌握烹制重点，自己烹制好吃又安全的美食。快把餐厅搬回家吧！

作者简介

董国成，从事餐饮管理、菜品研发十几年，2006年开始美食创作，成功与重量、省级、市级知名出版社及民营出版公司建立了长期的合作关系。