风靡全球的华夫饼，为什么这么大受追捧

是一种源于比利时的烤饼，用配有专用烤盘的烤炉制成。因为烤盘中的格子一般都是菱形或方形的，烤出的华夫饼也就有着漂亮的方格。主要原料是鸡蛋和牛奶，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

1、起源

传说在荷兰一个叫豪达的地方，有一个烘焙师傅，舍不得浪费店里剩下的那点儿面包渣，把这些东西连同没用完的桂皮做成华夫饼，在里面加上糖浆，华夫饼就这么在一次废物利用中诞生了。

2、营养

能量：1425大卡

蛋白质：8.8 克

脂肪：17.1克

饱和脂肪酸：9.9 克

反式脂肪酸：0.5克

单不饱和脂肪酸：4.6克

多不饱和脂肪酸：1.1克

胆固醇：108克

3、口感

夫饼的味道非常香甜，口感极其松软，吃上去就像蛋糕一样松软细腻，嚼起来也特别弹软，且华夫饼并不像普通蛋糕一样单调，它的里面是可以夹心的，可以加入各种果酱。

4、禁忌人群

糖尿病患者忌食，老人、小孩不宜食用过多。