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春天是油菜花的季节，每到这个时节，烂漫盛开的油菜花染尽山野，铺开一片片金色的海洋。乾隆皇帝曾对油菜花盛赞道“满目金黄香万里，一方春色醉江山”
美丽的油菜花
油菜花的花朵小小的，四片金黄的花瓣围绕着花蕊，好像三五成群的小朋友聚在一起说着悄悄话。金黄的油菜花姿态万千，有的含苞待放，好像调皮的小孩马上就要推开花瓣把世界一探究竞;有的将开未开，只探出个黄色小脑袋，像个害羞的小姑娘;还有的全都开放了，就像一个个面带笑容的孩子。
从远处看去，那一大片油菜花犹如闪闪发光的金子。一阵微风吹过，油菜花翩翩起舞，像一道道金色的海浪在翻滚。空气中弥漫着淡淡的芳香，让你神清气爽，心情愉悦。金黄的油菜花吸引来了许多的小蜜蜂，它们在花丛中辛勤地采蜜，“嗡嗡，嗡嗡”开心地工作着，为这片油菜花增添了许多生趣。
油菜花凋谢后会结出许多油菜籽，等菜籽成熟发黑发亮后，能榨出美味的菜籽油，为我们制作美味菜肴增加了佐料。
我喜欢美丽的油菜花，更喜欢它朴实无华，无私奉献的高贵品质。
油菜花邂逅春天
又是一年春来时，万顷菜花次第开。4月17日，20名温州日报小记者走进温州市瓯花韵插花艺术研究所，以油菜花的名义一起邂逅不一样的春天——欣赏插花艺术、聆听油菜花的功效及养生知识，并制作油菜花布丁。
“油菜花看似普通，但是营养丰富，吃油菜可以促进儿童长高。”“这是一种低脂肪的蔬菜，且含有膳食纤维，可用来降血脂。同时，它还能加速人体内肠蠕动。”“油菜花的花粉包含了维生素E、超氧化歧化酶、硒元素等许多成分，它们具有一定的抵抗肌肤氧化，保持肌肤光洁的作用，是美容养颜的好产品。”活动上，瓯花韵产品研发专家、国家高级营养师郑一春向小记者介绍了油菜花的功效及养生知识。他告诉小记者们，油菜花是一个具有较高药用价值的植物，是名副其实的一种宝藏植物。
油菜花开，不仅可赏还可尝。如何合理使用油菜花，将其融入我们日常的美食，达到美容养颜、养生保健的功效?此时，郑一春化身一名美食达人，教授小记者制作一道好看又好吃的油菜花美食。在杯中倒入少量搅拌均匀的白凉粉液、摘下油菜花花瓣放入杯中、将凉粉液倒满杯子、放入冰箱凝固……不一会儿，晶莹剔透的油菜花布丁出现在了小记者们的面前。
油菜花，花之赞
油菜花，姿容自然，它朴素中带着几分华丽，它虽然比不上玫瑰花的高贵冷艳，也比不上桂花的清香迷人，但在人们心中却是个“全民花”，它也有自己的独特风格——柔中可亲，美中可敬。它仿佛像翩翩起舞的舞者，在舞蹈中制造出春天的浪漫。
如果你想对大自然来个“近距离接触”的话，那就来温州瓯花韵研究所吧!这个地方简直就是“仙境”。咦?我察觉到了仙女的气息，啊!原来是仙气飘飘的老师啊，含苞待放的花儿，见到老师马上就展开了它柔嫩的脸颊，老师开始低声细语的给我们展示有丰富学问的插花艺术，满屋都弥漫着优雅的气息。
最激动人心的制作甜品的环节终于到来了!菜花布丁正在向我们问好呢!
经过老师巧手调制的布丁液缓缓倒入了我们的小杯子中，我十分专注的把一小朵油菜花插到中间，再把小油菜花瓣散落在旁边，然后老师在帮我们倒入布丁液后，再对他说几句“魔法咒语”，当当啷当——油菜花布丁“诞生了”!
我挖了一小勺布丁放入口中，他滑如凝脂，在我的口中荡漾。如口十分清爽，虽然划入肚中，但还是口齿留香，沁人心脾。
快乐的时光总是短暂的，最后我们都依依不舍的回家了。
