用西瓜皮和西瓜籽烧水真的靠谱吗?
西瓜皮煮水有一定的消暑作用,因为西瓜又叫“天生白虎汤”,有很好的清热祛暑功效。而且西瓜皮煮水入心、胃、膀胱经,既能去心火,又能去胃火。
西瓜子可以用来烧水,但在《中国药典》中,西瓜子没有记载为饮片,没有解暑作用,所以西瓜子不可能有解暑作用。
什么样的绿豆汤可以解暑?
回答:翠绿色的绿豆汤可以解暑。
绿色绿豆汤怎么煮?
先把水烧开,在烧开水的过程中放一片薄薄的柠檬,烧开后放入绿豆。注意一下。当水的颜色在煮沸后不超过十分钟就要变红时,必须将水灌满。
因为柠檬含有柠檬酸,可以中和碱性水。如果家里没有柠檬,也可以在水里滴两滴白醋。
豆子没熟,为什么要煮十几分钟就灌满水?
因为绿豆煮熟开花后,淀粉会被稀释,淀粉会影响多酚类物质的释放,降低绿豆汤的解暑功效。
所以如果想有解暑的效果,建议不要煮绿豆开花。
剩下的豆子可以加水和大米一起煮成绿豆粥。
但如果想到抗氧化、防暑降温、补充电解质的作用,翠绿色的绿豆汤更好。
夏季防暑饮品——荷叶陈皮食物食材荷叶陈皮操作步骤将3 ~ 4片荷叶和3 ~ 4片陈皮放入杯中,直接用开水冲泡即可饮用。荷叶有清热解毒的功效,陈皮有益气健脾的功效,对夏季厌食也有很好的缓解作用。建议每天喝1 ~ 2杯。