2023年全球咖啡产业数据分析报告

近年来，全球咖啡生产在维持明显大小年波动趋势的同时保持较为稳定的增 ⻓趋势，据美国农业部(USDA)统计数据显示，2013 年至 2022 年，全球咖啡 产量增⻓了 89.38 万吨，增幅约为 9.31%;全球咖啡消费量增⻓了 147.91 万吨， 增幅约为 17.31%，全球咖啡进口量增⻓了 112.18 万吨，增幅约为 15.98%;全 球咖啡出口量增⻓了 76.12 万吨。整体来看，近年来全球咖啡整体呈供大于求的 态势，但全球咖啡消费量增速明显高于产量增速，全球咖啡需求增⻓更为明显。

从品种结构来看，2022 年，全球咖啡产量为 1049.7 万吨，其中，阿拉比卡 咖啡和罗布斯塔咖啡产量所占的比重约分别为 54.3%、45.7%;近年来，罗布斯 塔咖啡表现出更为强劲的增⻓势头，与 2013 年相比，阿拉比卡咖啡的产量增⻓ 了 15.23 万吨，增幅约为 2.75%，对全球咖啡产量增⻓的贡献率约为 17.04%， 其在全球咖啡产量中所占的比重反而下降了 3.47%;罗布斯塔咖啡的产量增⻓ 了 74.14 万吨，增幅约为 18.28%，对全球咖啡产量增⻓的贡献率约为 82.96%， 其在全球咖啡产量中所占的比重上升了 3.47%。

从地域布局来看，2022 年，全球咖啡产量在 10 万吨以上的国家/地区有 14 个，合计生产了全球 94.18%的咖啡产量。其中，美洲国家 7 个，生产全球咖啡 产量的 55.94%，分别为 4 个北美洲国家(洪都拉斯、墨西哥、危地⻢拉、尼加 拉瓜)，3 个南美洲国家(巴西、哥伦比亚、秘鲁);亚洲国家 5 个，生产全球 咖啡产量的 29.72%，分别分布在东南亚(3 个:越南、印度尼西亚、⻢来西亚)、 南亚(印度)、东亚(中国);非洲国家 2 个，生产全球咖啡产量的 8.52%，均 分布在东非地区，分别是埃塞俄比亚和乌干达。