豆浆是日常生活中最常见的饮料,相当于中国的牛奶。中医认为豆浆性平,有补虚润燥、清肺化痰的功效。营养丰富的豆浆作为一种最具民族特色的待空位食品,从西汉开始就成为人们生活中不可或缺的饮品。
女性生理期可以喝豆浆吗?
尤其对女性来说,喝豆浆对身体有很多好处。
豆浆中含有丰富的卵磷脂、大豆蛋白、大豆异黄酮等物质,这些物质都可以补充雌激素。对于女性来说,补充雌激素意味着可以延缓衰老,保护女性健康,降低乳腺癌、子宫癌等癌症的发病率。
另外,由于豆浆中含有丰富的大豆苷元,大豆苷元是一种植物雌激素源,可以调节女性内分泌。经常喝豆浆有调节内分泌的作用,尤其对中年女性,可以延缓衰老。
豆浆还富含钙,特别适合中国体质。喝豆浆补钙的效果不亚于牛奶。
经常喝豆浆也有助于降低胆固醇。众所周知,现代人之所以高血压发病率高,是因为他们每天吃的盐太多,而盐中含钠太多。豆浆中含有丰富的镁、钾、大豆甾醇等物质,都有很好的抗钠盐作用。因此,经常喝豆浆不仅有利于预防高血压,还具有一定的降压作用。
降低脑中风的概率,因为豆浆中含有丰富的矿物质,如钙、镁等元素,都有降低脑血的作用,所以经常饮用可以有效预防脑梗塞、脑出血等问题。
总之,对于女性来说,每天适当喝点豆浆,对身体是有好处的。所以民间有夏天喝豆浆,清热消暑,生津止渴,冬天喝豆浆滋补暖胃等说法。特别是一些贫血的女性,每天应该多喝豆浆,但是每天喝豆浆的时候要特别注意一些细节。
首先,豆浆和鸡蛋
生活中,很多人喜欢直接用豆浆配鸡蛋吃,认为很有营养。事实上,由于热豆浆的温度不足以消灭鸡蛋中的所有细菌,经常吃豆浆可能会引起一些胃肠疾病。
第二,喝豆浆后不要喝一些药物。
四环素、抗生素等药物会破坏豆浆中的营养成分,不建议一起喝。
第三,不要用保温瓶装豆浆。
保温瓶里的温度适合细菌滋生,所以如果把豆浆放在保温瓶里,几个小时后豆浆很可能会变质,不适合饮用。
4.不要一下子喝太多。
如果一次性喝太多豆浆,可能会引起腹胀、腹泻等一些不舒服的症状。
5.空在肚子里的时候不要喝豆浆。
空用腹部喝豆浆是无法充分发挥豆浆的保健作用的。