莲子心泡水喝的做法（莲子心泡开水）

我今天吃莲子的时候留下了不少莲子心，打算用它晒干来泡水喝，请问莲子心泡水喝的具体做法是什么呢？

步骤：

1、取适量莲子心放入茶杯中。

2、冲入沸水。

3、加盖闷泡5-10分钟。

4、待水温稍冷却后即可代茶饮用。

5、也可以将其放入茶壶中，加水煮2-3分钟即可。

6、期间可以多次续水，直到莲子心没有味道。

7、也可以根据自己的情况，加入其他的食材或药材同泡。

2-5克。

莲子心是一种常见的中药材，其味苦，性寒，具有清心安神、化痰止咳、固肠止涩等功效，一般莲子心的药用量为2-5克，不宜盲目过多服用，否则其寒气可能会刺激肠胃，导致肠胃功能虚弱而引起不适反应。若是作为某种疾病的治疗，其用量可咨询专业人士。

不建议经常喝。

莲子心只适合作为治疗药材使用，并不适合作为保健药材日常服用，因此在没有相关症状的情况下，是不建议经常喝莲子心的，否则容易损伤脾胃阳气，导致脾胃功能虚弱，反而会对身体健康造成不利影响；另外，即使是用于治疗某种疾病，也应当中病即止，不宜长期服用。

莲子心的药用价值比较高，可以根据自身的需要，与多种食物或药物一同配伍使用，常见的有如下几种：

1、蜂蜜。蜂蜜味甜，滋润作用强，莲子心与蜂蜜一起泡水喝，不仅可以缓解莲子心的苦味，还可以增强其止咳润燥的作用。

2、菊花。菊花和莲子心也是比较常见的搭配，两者都具有较好的清热作用，一起泡水可以增强其降火疗效。

3、枸杞。枸杞具有滋补肝肾、明目的作用，莲子心与其一起泡水可以用于辅助治疗肝肾阴虚引起的心神不宁、失眠难安等症状。

4、陈皮。陈皮同样具有较好的化痰作用，它与莲子心一起泡水喝不仅可以中和莲子心的寒气，还可以加强其止咳化痰的作用。

不建议喝。

莲子心泡水中含有较多的碳水化合物，在一定温度条件下，容易滋生细菌等微生物，另外，隔夜的莲子心泡水中的维生素等营养成分也会有一定的流失，人体饮用后不仅起不到原有的疗效，甚至可能容易引起肠胃不适症状，因此建议过夜的莲子心泡水就不要继续喝了，现泡现喝比较好。