紫薯糯米团的做法 紫薯糯米团的做法窍门

1、把糯米粉生粉牛奶少许糖和色拉油均与混合至无颗粒状为止，上锅大火蒸15分钟。拿出，晾凉，备用。

2、把紫薯蒸熟，去皮。碾成泥。加入砸好的花生碎，芝麻，糖，蜂蜜混合均匀。（如果太干可以加点牛奶。）团成小球。

3、把锅子烧热，不加油。小火炒制糯米粉。炒制金黄即可。

4、把晾凉的面团拿出，切割成小段。把做好的紫薯馅包入，团成小团即可。