1.首先你需要准备制作花椒油的材料,花椒35g,干红辣椒15g,白芝麻10g,熟花生25g,花生油600ml。
2.锅里不放油,先放入红椒段和花椒炒至红椒表面微焦。加入白芝麻和熟花生炒至芝麻微黄,然后将炒好的调料冷却,用搅拌机搅拌成糊状,放入调料碗中。
3.锅中倒入花生油,先加热,然后关火,让油温降到三成热,也就是筷子下去只有一些微小的气泡。此外,将花生油倒入香料碗中,搅拌均匀。
1.首先你需要准备制作花椒油的材料,花椒35g,干红辣椒15g,白芝麻10g,熟花生25g,花生油600ml。
2.锅里不放油,先放入红椒段和花椒炒至红椒表面微焦。加入白芝麻和熟花生炒至芝麻微黄,然后将炒好的调料冷却,用搅拌机搅拌成糊状,放入调料碗中。
3.锅中倒入花生油,先加热,然后关火,让油温降到三成热,也就是筷子下去只有一些微小的气泡。此外,将花生油倒入香料碗中,搅拌均匀。
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