1、八珍菌干货放在淘米水中浸泡30分钟。
2、锅中放清水,把洗净的鸡块放入水中。开锅后撇去浮沫并捞出鸡块待用。
3、把菌菇从淘米水中捞出,和鸡块一起备用。
4、锅中放入清水,加入菌菇和蘑菇,大火烧开后转小火两个小时。
5、放入枸杞,炖两个小时后汤汁浓郁就可以放些盐即可。
1、各种配菜番茄半个,西兰花100克,胡萝卜50克,洋葱100克和鸡肉切成小块儿。
2、鸡肉加入腌制鸡肉的调料腌制20分钟以上。
3、西蓝花焯水后切成小朵。
4、油烧热后下入洋葱翻炒几下接着加入鸡肉翻炒。
5、炒至断生后加入所有配菜翻炒均匀。
6、加入烩鸡肉的所有调料再次翻炒均匀。
7、加入半碗水,大火烧烤后转中小火盖盖儿焖炖。
8、待汤汁剩一半的时候,大概20分钟,加入一大碗米饭和西蓝花翻拌均匀,整理平整。
9、表面撒上一层芝士碎。
10、盖盖儿大火焖烧至奶酪融化,大概5分钟即可关火。